Španska crna maslina – ukusan klasik Mediterana

Španska crna maslina važi za jednu od najpoznatijih i najkorišćenijih maslina u svakodnevnoj ishrani širom sveta. Potekla iz sunčane Španije, ova maslina odiše autentičnim mediteranskim šarmom, bogatstvom ukusa i tradicijom starom vekovima.

Ukus koji osvaja

Ove masline prepoznatljive su po svom intenzivnom tamnom tonu, sočnoj teksturi i blagom, prijatnom ukusu koji savršeno balansira slanoću i blagu gorčinu. Zahvaljujući posebnom procesu fermentacije i dozrevanja, španske crne masline postaju prava gurmanska poslastica – bilo da ih jedete samostalno, dodajete u salate, paste, pizze ili tapenade.

U našoj ponudi nalaze se sadnice španskih crnih maslina različitih visina i starosti – od mladih jednogodišnjih sadnica do već formiranih biljaka.
Sve sadnice su pažljivo uzgajane i pripremljene za sadnju u klimatskim uslovima naše zemlje. 

Tu smo za sva vaša pitanja – pozovite nas!

061/ 642-57-78

Sorte i obrada

Najčešće sorte koje se koriste za proizvodnju španskih crnih maslina uključuju:

  • Hojiblanca

  • Manzanilla

  • Cacereña

  • Empeltre

Ove masline se najčešće beru dok su još zelene, a zatim prolaze kroz specifičan proces obrade kojim se postiže tamna boja i specifična aroma. Dakle, nisu sve crne masline prirodno sazrele do crne boje – neke dobijaju boju kroz prirodnu oksidaciju ili posebne metode fermentacije.

Bogatstvo nutrijenata

Španske crne masline nisu samo ukusne, već su i zdrave. Bogate su:

  • zdravim mastima (mononezasićenim)

  • antioksidansima

  • vitaminom E

  • i drugim korisnim nutrijentima koji doprinose zdravlju srca i krvnih sudova.

Praktična upotreba

Zahvaljujući svom univerzalnom ukusu, španske crne masline su idealne za:

  • predjela i meze stolove

  • sendviče i pizze

  • salate i paste

  • uz sir, maslinovo ulje i vino

Pakovane su najčešće bez koštice, spremne za upotrebu, a dolaze u različitim oblicima: cele, seckane, kolutovi ili punjene.

Španska crna maslina je neizostavan sastojak svakog pravog mediteranskog stola – jednostavna, ukusna i zdrava. Bilo da želite da obogatite svakodnevni obrok ili da impresionirate goste, ove masline su uvek pravi izbor.